Methionine
Сірковмісна незамінна амінокислота — метіонін має антиоксидантний потенціал завдяки сульфідній групі. У косметиці він підтримує амінокислотний профіль NMF і використовується у формулах для шкіри, що стикається з окисним стресом.
Що це таке
Methionine (метіонін, Met) — незамінна аліфатична амінокислота з тіоефірною групою. В INCI: Methionine. Є єдиним джерелом реакційної сірки серед протеїногенних амінокислот (поряд із цистеїном). Входить до NMF шкіри. Є прямою пасткою для активних форм кисню — окислюється до methionine sulfoxide, що може бути відновлено ферментом метіонін сульфоксид редуктазою.
Для чого у косметиці
Антиоксидантний і NMF-компонент у сироватках від окисного стресу та формулах для зрілої і стомленої шкіри. Найчастіше працює як частина амінокислотного або antioxidant complex, а не як головний актив формули.
Переваги
- Антиоксидантний потенціал — Тіоефірна група метіоніну може реагувати з активними формами кисню, зокрема пероксидами. У косметиці це допоміжний antioxidant support, який найкраще працює поруч із більш класичними антиоксидантами.
- Підтримка білків від окислення — Метіонінові залишки у структурних білках можуть слугувати «буферними» антиоксидантами. Топічний метіонін варто сприймати як підтримку амінокислотного пулу та формульної антиоксидантної системи.
- NMF-зволоження та підтримка бар'єру — Як NMF-амінокислота утримує вологу у роговому шарі. У комплексних формулах із іншими амінокислотами відновлює повний амінокислотний профіль Nature Moisturizing Factor.