Polysorbate 80
Неіоногенний ПАР та емульгатор на основі сорбітолу та олеїнової кислоти. Один із найпоширеніших солюбілізаторів у косметиці: дозволяє вводити ефірні олії та жиророзчинні активи у водні основи тонерів, есенцій та міцелярних вод.
Що це таке
Polysorbate 80 (POE(20) sorbitan monooleate) — неіоногенний ПАР, синтезований з сорбітолу, олеїнової кислоти та 20 молекул оксиду етилену. HLB (hydrophilic-lipophilic balance) = ~15 → переважно гідрофільний. В'язка жовтувата рідина. Дуже добре розчиняється у воді. Відрізняється від Polysorbate 20 (лауринова кислота, C12) — Polysorbate 80 на основі олеїнової (C18:1), тому ефективніший для розчинення жирів та олій. Широко використовується у фармацевтиці (ін'єкційні препарати) та харчовій промисловості — дуже добре вивчений профіль безпеки.
Для чого у косметиці
Тонери та есенції з ефірними оліями, міцелярні води та очищувальні засоби, ароматизовані сироватки та бустери, засоби з жиророзчинними активами (ретинол, вітамін E).
Переваги
- Ефективний солюбілізатор — олія у воді без помутніння — Polysorbate 80 дозволяє розчинити невелику кількість олії або ефірної олії у водній основі, отримуючи прозору або злегка опалесцентну рідину замість мутної суспензії. Принцип: міцели PS80 захоплюють гідрофобні молекули — і вся система залишається однорідною. Це критично для тонерів з ефірними оліями, ароматизованих есенцій та легких флюїдів без видимого розшарування.
- Покращення змочуваності та проникнення активів — Завдяки своїй поверхнево-активній природі PS80 знижує поверхневий натяг на межі шкіра-продукт. Це покращує розподіл продукту по шкірі та сприяє кращому контакту з поверхнею. У формулах з активними інгредієнтами (AHA, BHA, ніацинамід): PS80 допомагає рівномірно розподілити активи без концентрованих «плям».
- Стабілізація емульсій та суспензій — При вищих концентраціях (1–5%) PS80 виступає первинним або вторинним емульгатором для кремових текстур. Найчастіше використовується разом із Polysorbate 60 або cetearyl alcohol для стабільних O/W емульсій. Дає м'яку, некрихку структуру емульсії. Широко застосовується у кремах SPF для стабілізації хімічних UV-фільтрів у водній фазі.