Fermented Green Tea Extract
Fermented Green Tea Extract — екстракт зеленого чаю, що зазнав мікробної ферментації, в результаті якої катехіни трансформуються у нові сполуки з підвищеною антиоксидантною активністю та кращою стабільністю порівняно з нативним зеленим чаєм.
Що це таке
Fermented Camellia Sinensis Leaf Extract — ферментаційний продукт, у якому мікробна ферментація трансформує катехіни зеленого чаю (EGCG та споріднені сполуки) у нові форми з потенційно вищою стабільністю та біодоступністю. Механізм: нативні катехіни зеленого чаю чутливі до окислення та деградації, тоді як ферментаційна трансформація може підвищувати стабільність активних сполук, зберігаючи або посилюючи їх антиоксидантну активність. Це робить fermented green tea extract цікавою альтернативою стандартному екстракту зеленого чаю для формул, що потребують довшого терміну стабільності активних компонентів.
Для чого у косметиці
Антиоксидантні сироватки з підвищеною стабільністю, формули на основі ферментаційних технологій, anti-aging продукти.
Переваги
- Підвищена стабільність антиоксидантних катехінів — Ферментаційна трансформація fermented green tea extract підвищує стабільність активних катехінів порівняно з нативним зеленим чаєм, що чутливий до окислення, забезпечуючи довшу збереженість антиоксидантної активності у формулі протягом терміну зберігання продукту.
- Потенційно посилена антиоксидантна активність — Деякі дослідження вказують, що мікробна ферментація може створювати нові біоактивні сполуки з потенційно вищою антиоксидантною активністю порівняно з нативними катехінами, що нейтралізують вільні радикали та захищають клітини шкіри від оксидативного стресу.
- Сучасна ферментаційна технологія для класичного активу — Fermented green tea extract демонструє, як сучасна ферментаційна технологія може покращити функціональні властивості добре відомого, класичного косметичного активу (зеленого чаю), розширюючи його застосування за межі обмежень нативної форми.