Anthocyanins
Найпоширеніший клас водорозчинних рослинних пігментів (синій, фіолетовий, червоний) — флавоноїди з бензопіранієвим катіоном. Концентрати у ягодах, бузині, чорниці, вишні. Потужні антиоксиданти, антиглікаційні агенти і інгібітори MMP — захищають шкіру від УФ-старіння і цукрового пошкодження колагену.
Що це таке
Клас флавоноїдних глікозидів із бензопіранієвим катіоном (C6-C3-C6). Агліколі: ціанідин, дельфінідін, мальвідін та ін. Пігменти ягід і квітів.
Для чого у косметиці
Антиоксидантна захист від ROS, пригнічення AGE-глікації колагену, інгібування MMP, зміцнення капілярів.
Переваги
- Найпотужніші антиоксиданти рослинного світу — ORAC-показники чорниці і аронії серед найвищих — гасять OH•, O₂•⁻ і перекиси ліпідів, захищаючи клітини від оксидативного постаріння.
- Антиглікація — захист колагену від цукрового пошкодження — Пригнічують утворення AGE (advanced glycation end-products) — запобігають поперечному зшиванню колагену, що спричиняє жорсткість і тьмяність зрілої шкіри.
- Зміцнення капілярів і пригнічення MMP — Інгібування гіалуронідази і MMP-1/9 захищає судини і колагеновий матрикс — зменшення куперозу, набряків і лінійних зморшок.